ごきげんよう、みかねーです。
糖質をコントロールした食生活を心掛けているので、毎朝飲んでいるプロテイン豆乳について、ふと気になったのが豆乳の「成分調整」と「成分無調整」の違い。
まあ読んで字のごとく、成分を調整したものと調整していないモノ、ってのはわかりますが、内容にどんな違いがあるのか？糖質の違いは？ということが気になりました。
ダイエット中だと、どっちを飲むべきなのか？も気になりますよね。
今まで私は、成分調整豆乳を飲んでいました。成分無調整豆乳も飲んだこどあるけど、リアルに豆腐なんですもん。
決して豆腐が嫌いなわけじゃないけど、豆腐ってのは食べるもので、飲む味じゃない！と思っておりましたからね。
どうも成分無調整豆乳だと楽しく飲み進められないわけですよ。と私の好みは置いといて、本題に入りたいと思います。
成分調整豆乳と無調整豆乳の違いは何？
メーカーによって若干の違いはあるかもしれませんが、家にあったもので比べてみましたことをご了承くださいね。
成分調整豆乳とは？
こちらはキッコーマン成分調整豆乳の原料が書いてある部分。
- 大豆
- 砂糖
- 天日塩
- 乳酸カルシウム
- 乳化剤
- 糊料
- 香料
- ビタミンD
まじまじ見てみると、かなり成分が調整されていることがわかります。
- 大豆
- 砂糖
- 天日塩
以上3点以外は食品添加物で、糊料は粘り気を出すために使うもの。
成分無調整豆乳とは？
こちらは成分無調整豆乳の原料。大豆のみ！潔い！シンプル！わかりやすい！
この成分無調整豆乳は、マルサンアイ株式会社の製品で有機大豆を使った豆乳ですが、後日キッコーマンの成分無調整豆乳を購入したところ、同じように原料は大豆のみでした。
ダイエット中ならどっちを選ぶ？
さて！もうすでにおわかりいただけたと思いますが、ダイエット中に飲むべき豆乳は「成分無調整豆乳」ですね。
成分調整豆乳には、原料に砂糖が入っていますから！確かに、ほんのり甘いものね。だから飲みやすいわけですよ。
薄々感じてはいたものの、糖質コントロールを心掛けている私としては、これを知ったからにはもう成分調整豆乳は諦めなくちゃだな。残念だけど・・・
まあ、甘みは甘酒を足すことで感じられるし、慣れればそれほどまずくはないです。あ、もちろん、好みはありますけどね。
はっきり申しまして、残念ですよ。成分調整豆乳の方が好きでしたから。
事実がわかって、その上で何を選ぶかは自分次第ですしね。頑張ります！
ということで、ダイエット中の女性は是非、成分無調整豆乳にしてくださいね。
カロリーはどうだろう？
カロリーについては考えなくて大丈夫。糖質量で考えるべきです。
成分調整豆乳の方が少しだけカロリーが低いからいっか！じゃあないので、ご注意です。
大事なのは糖質！砂糖が入っていない成分無調整豆乳を選んでください。
豆乳飲料はご法度！
もうひとつ、豆乳には味がついた豆乳飲料というのがありますよね。今は種類も増えて、コーヒー味とか、イチゴ味などもあるので飲みやすいとは思いますが、糖質量がぐっと増すのでダイエット中は厳禁です。
同じように、甘い味付けがしてある飲み物は全部NG。ダイエット中は食べ物だけでなく、飲み物を選ぶときも慎重に！
それではまた。ちゃおっ
