美ボディメイク~食事編~

最終更新日: 2021.01.30

Oisix Purple Carrotヴィーガンレシピのミールキットが美味しい!メリットは?

ごきげんよう、みかねーです。

オイシックスのミールキットを始めてから3カ月目。毎週届くミールキットを楽しみにしている私。

これにより、ものすごく適当だった食生活が充実し、きちんと昼食を食べるようになったことで体重や体脂肪率が安定してきています。

でね、毎週紹介されるミールキットには、完全ヴィーガン食材で作れるレシピ「ヴィーガンキット」ってのがあって、これがなかなか美味しいんです

その内容をちょこっとご紹介するとともに、ヴィーガンレシピのメリットについて考えてみました。

Oisix Purple Carrotヴィーガンミールキット

Purple Carrotブランド

パープルキャロットは、2014年にアメリカで設立されたミールキットのブランドです。

創立者のAndyが病にかかった際、健康的な食のあり方を考えた経験を経て、多くの人がヴィーガン食と出会えるよう、Purple Carrotを立ち上げたそうです。

Purple Carrot USA Website

日本でのオンライン購入は、Oisixのみ。

ヴィーガンミールキットその1

「照りマヨサラダ丼」

自作の写真はイマイチ美味しそうじゃないけど、トップの画像も同じメニューです。やっぱりプロの写真はすごいわね。[画像引用元:Purple Carrot

メインの食材は大豆で作られた練りあげ。これが厚揚げよりしっとりふんわりしていて、美味しいんですよっ。

他の食材は、水菜・大根・パプリカ・マイタケ・ニンニク。マイタケと練りあげをニンニクでさっと炒め、他の野菜は生のまま炒めた野菜とタレで和えてご飯にオン。

ご飯は、食物繊維が豊富に含まれるもち麦を混ぜて炊いています。最後に、パクチーとスライスアーモンドをトッピングし、レモンを絞って終了。

私はパクチーが苦手なので、外しましたが、ちょっとアジアンテイストな感じかな。

通常、マヨネーズには卵が使われていますが、付属のマヨネーズはソイマヨネーズ。コレステロール:ゼロ、カロリー及び脂質も普通のマヨネーズより低いみたい。

【練りあげ】
【ソイマヨネーズ】

2人前(ご飯は含まれません)
カロリー:531kcal
たんぱく質:16.3g
脂質:39.8g
炭水化物:31.3g

ヴィーガンミールキットその2

こっちは「豆腐そぼろのビビンバ」

ひき肉の替わりに豆腐のそぼろが使われています。他の食材は、小松菜・にら・えのき・ビーツ・人参。

ごま油で食材を炒め、付属のナムルダレを加えて混ぜ、ご飯にオン。最後にレモンを絞って出来上がり。

1人分:437kcal

脂質やたんぱく質等については、キットが入った袋に記載されていますが、こっちはすでに捨てちゃったので、1人前のカロリーだけHPから探してきました。

こちらについては、ご飯も含めたカロリーになっていると思います。

ヴィーガンミールキットのメリットは?

ヴィーガンは、ベジタリアンと違って完全に動物性の食材は摂取しないため、乳製品や卵も使いません。

そのため、地球環境にいいとか、動物愛護の精神とか、推奨している方にはそれなりの理由があるようだけど、個人的には「美味しい」こと、野菜をきちんと摂れることがOisixのヴィーガンミールキットを利用する最大の理由です。

ひとりだとせいぜい、納豆を食べるか、乳製品や卵に頼るようになっちゃうけど、献立に限界があっていつも悩んじゃうので、とても便利に使えています。

ひとりご飯だと大きな野菜が買いにくいので、複数の野菜を食べられること、ひとりだと買わないような野菜が食べられることは大きなメリットと感じています。

ビーツなんて買ったことないけど、ミールキットに入っていれば食べちゃいますからね。

ヴィーガンではないスタンダードミールキットより、使用している野菜の種類は多いように感じます。

・肉や魚が苦手な人のたんぱく質摂取
・野菜の摂取が不足気味の人
・家で簡単に美味しい料理が食べたい人
・野菜を買ってもいつも余ってしまう家庭

このような人には、大きなメリットがあると思います。

まだスタブログは、メイン記事が50代以上の女性のダイエットについてなので、ミールキットはダイエットにいいか?と問われれば、それは「NO」ですが、肉メニューより全体のカロリー量が少なく、栄養のバランスが取れた食事はダイエットに欠かせないので、その点は有効と言えますね。

5大栄養素(炭水化物、脂質、たんぱく質、ミネラル、ビタミン)に食物繊維を足して摂取するのが理想ですが、なかなか難しい。

そこを手軽にクリアするための補助的な役割をしてくれるとは思います。

「照りマヨサラダ丼」ならマヨネーズを使わない、「豆腐そぼろのビビンバ」ならご飯ではなく「しらたき」の上に乗せて食べる、などの自分なりの工夫をすればダイエット食にもなります。

ヴィーガンミールキットの利用方法

Oisixに登録 ⇒ KitOisix献立コースを選択 ⇒ 毎週または隔週の配達を選択 ⇒ ミールキットを選ぶ ⇒ 配達日時を指定

これで家まで届けてもらえます。

地域によって配送料は違ってきますが、本州の場合4,000円以上の購入で送料は無料になります。

ミールキットだけでなく、oisixに掲載されている全ての商品を単品で購入可能ですが、会員登録をしてコースを選択しないとミールキットを購入することはできません。

定期配送ですが、不要な週はキャンセルすることもできます。

Kit Oisix

まとめ

ジムに通っているので、たんぱく質をちゃんと摂取したいという思いはあるものの、なんせひとりなので食事がおろそかになりがちです。

プロテインも利用していますが、美味しい食事も楽しみたいじゃないですかっ。

外食やお惣菜ばかりだとカロリーや糖質量が気になるし、やっぱり体のことを考えると自炊が一番なんです。

適当な食事だと満足感が非常に低いけど、Oisixのミールキットを利用するようになってからは、それが解消しました。

満足感ときちんと食べた満腹感があるので、中途半端な時間に「何か食べたい」という気持ちにもならず、結果的に余計なモノは食べないし、そして体調もよく体重も減少しました。

ミールキットは、献立によっては「イマイチだな」と感じるものもあったけど、個人的にヴィーガンキットは失敗が少なかったように思います。

ほら、魚だとちょっと臭いが強いかな、ってのもあるし、個人的に脂が多い肉は苦手なので、そうした難点が少ないのもヴィーガンキットの魅力です。

Kit Oisix

食べることは好みがあるし、家庭によって環境やスタイル、考え方も様々なので、全ての人に合うわけじゃないだろうけど、とてもよく考えられたシステムだと感じています。

ちなみにきょうは、ケールのチーズサラダと具沢山けんちん汁。

サラダキットもなかなかいいんですよ!ケールなんて、自分じゃ買わないですもん。

それではまた、ちゃおっ

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