美ボディメイク~食事編~

最終更新日: 2021.01.20

オートミール・バナナ・プロテインで作るふわふわパンケーキレシピ

ごきげんよう、みかねーです。

オートミールが脚光を浴びているこの頃。そのまま食べるのはあまり好みではないので、少し前に「オートミールチーズナン」を作ってみましたが、今回はパンケーキに挑戦。

バナナとプロテインを入れることで、シロップやはちみつをかけなくてもそのままで食べられるふわふわのパンケーキが出来上がりました。

これ!自分で言うのもなんだけど、結構クオリティ高いと思う

砂糖も小麦粉も使っていないので、ダイエット中のおやつにももってこいです。

私はケーキや菓子パンが大好きで、昔はほぼ毎日食べていましたが、体型を維持するためにスイーツは大敵だと知っても尚、止めることはできないので、私のような女性にもおススメです。

そりゃあね、フレッシュ生クリームたっぷり&バターをじわぁ~と沁み込ませたパンケーキの方が美味しいのはわかっているけど、代替品としての価値は高いと思います。

是非、試してみてね。

オートミールのふわふわパンケーキレシピ

材料

オートミール 60㏄
豆乳 60cc
バナナ 1本
プロテイン 1回分
たまご 1個

オートミールと豆乳が60ccとなっているのは、以前飲んでいたプロテイン「パーフェクトスムージー」の付属スプーンで計量したから。

意外と便利なんですよ、このスプーン。スプーン1杯で30㏄なので、これで2杯。計量カップで代用してくださいね。

バナナは、表面が黒くなって熟したモノの方が美味しいです。

私が使用したプロテインは、下の「ゴールドスタンダード」バニラアイスクリームフレーバー。これが、ものすごくバナナと相性がいいんです。

お手持ちのプロテインで是非お試しください。

チョコレートもバナナと相性がいいので、チョコレート系フレーバーのプロテインでも美味しく仕上がるんじゃないかと思います。

作り方

バナナを潰し、他の材料を投入してよく混ぜ合わせます。全部混ぜ合わせた状態がこちら。あとは焼くだけ。

生地がかなり柔らかめなので、ひっくり返すときに多少形が崩れちゃうけど、柔らかい方が食べたときの食感がいいのであえて柔らかめで。

私はココナツが大好きなので、焼く時に「ココナツオイル」を使っていますが、苦手な方はバターで。

ココナツオイルやバターを使って焼いた方が、風味よく仕上がります。

仕上がり

あまり美しくないけど、上の材料で約10cmほどのパンケーキが3つ仕上がります。

熟したバナナとプロテインを使っているので、何もかけずこのままでもほんのり甘味があり、ふわふわで美味しいです。

オートミールを使うことで、小麦粉より糖質量が少なく、食後の血糖値が上がりにくいため、小麦粉を使ったパンケーキより罪悪感なく食べられます。

最近、オートミールはダイエットのいいと言われていますが、オートミールを食べていれば痩せるわけではないので、そこはご注意くださいね。

パンケーキはおやつか?主食か?

パンケーキを主食にするか、おやつにするかは状況によって違ってくると思いますが、この日は午後からジムの予定だったので、パンケーキを2枚と作り置きしてあるリンゴ酢レーズンを使ったコールスローを昼食にして出かけました。

朝食ならトーストの替わりにすれば糖質量が控えられるし、上の材料で3枚出来上がるので、1枚ずつラップで包んでおけば小腹が空いたときのおやつになります。

ジムに行く前は、空腹過ぎると体内の糖が足りずなくたんぱく質を分解してエネルギーを作ってしまうし、満腹だと動けなかったりお腹が痛くなったりするので、丁度いい感じの補給量だと感じました。

まとめ

ダイエット女子にとって、一番大事なのは食生活。

とは言え、あまりにストレスを感じるような方法では続かないので、工夫をしてストレスをかわす術を身につけるってことですかしらね。

コンビニで買って来れば手軽だけど、体型を維持したり、ダイエット中の場合、やっぱり自炊に勝てるコントロール方法はありません。

・手間をかける
・地道に努力する

こうしたことは結果として必ずあなたに返ってくるので、是非トライしてみてね。

それではまた、ちゃおっ

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