横浜おススメスポット

「Marine&Walk」横浜のGood Spoonではブッラータチーズが楽しめる


横浜の観光スポットとなっているみなとみらい地区の赤レンガ倉庫近くにある「Marine&Walk」

チーズが大好物な私には非常に嬉しいチーズ専門店「Good Spoon」がオープンしたので、うららかな陽気の5月連休前に行ってきました。

Good Spoonでは、日本では珍しい「ブッラータチーズ」が乗ったボロネーゼが食べられるという情報をキャッチ!楽しみです。
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「Marine&Walk」横浜

海沿いの倉庫街に街路をつくるという発想から、海と緑をシームレスに繋ぐことによって生まれたオープンモール。中央のストリートに沿って並ぶ個性的なファサードのショップ、四季を彩る横浜の海沿いならではのランドスケープ、ゆったりとくつろげるファニチャーを設置し、快適な空間と 魅力的な景観を作り出しています。

とあるように、2階建ての建物は海に面し、2棟からなる敷地の中には植物が植えられていて、解放感と自然にあふれています。

オーシャンフロントの景観を活かしたテラス席を設けたレストランやカフェが充実しているので、穏やかな季節はすごぉーく気持ちいいかも!

目の前の海には、ロシア船籍らしい豪華なクルーザーが停泊していました。この船でロシアから来たのかなぁー、どんな人がどんな装いで乗っているのかなぁーと、船を見ているだけで妄想ワールドが広がります。
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Good Spoon みなとみらい

話題のチーズ専門店「Good Spoon」でランチ。なんせ、チーズ大好物でございますから!!テラス席でBBQも楽しめます。きっと気持ちいいだろなぁ

Good Spoonネット予約はこちら

ランチは90分の回転制

予約時間:1部/11:00 2部/13:00 3部/15:00

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店内にはチョコレートファウンテンならぬ、チーズファウンテンが設置してあり、ランチコースにオプションとして500円で追加できます。

比較的軽めのチーズが多い中、この流れるチーズは濃厚で、チーズ好きとしてはカップに汲んで飲んでしまいたいほどの味でございましたよっ。
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ブッラータチーズ乗せボロネーゼ

ブッラータチーズとは?

南イタリア、プーリア州原産のフレッシュチーズ。モッツアレラ生地で作った袋の中に、細かくしたモッツァレラと生クリームを混ぜたもの入れ、巾着の様に口を閉じてあります。

モッツアァレラベースなのでさっぱりとしているかと思いきや、生クリームを混ぜてあるので非常にクリーミィです。

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メインディッシュはその「ブッラータチーズ」を乗せたボロネーゼ。上に乗っている提灯のようなチーズにナイフを入れると、中からチーズがあふれ出てきます。ブラボーな楽しさ!!

クリーミィなチーズがボロネーゼによく合い、まろやかで香り高い味わいになります。パスタは平打ち細め。うどんみたいに柔らかいパスタは苦手ですが、アルデンテに仕上がっていたので大満足でした。
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私がマリンアンドウォークに行ったときは、赤レンガ倉庫の向こうの方に見える大桟橋に、英国船籍のゴールデンプリンセスが停泊していました。

遠くから見ても、巨大なビルが横たわっているかのような大きさにびっくり。

ものすごくべたな感想ですが、あんなに大きなものがどうして海に浮かんでいられるのか不思議です。

ゴールデンプリンセス号は、北太平洋横断クルーズ16泊17日という旅の途中で大桟橋初入港したようです。大型客船を見ると、これまたべたですが「タイタニック」を連想します。

外のそぞろ歩きが気持ちいい季節には、遠出をしなくても海風と太陽と自然が楽しめるみなとみらい地区はおススメです。

それではまた。ちゃおっ

ABOUT ME
みかねー
40代後半から食事を少し制限したくらいでは痩せないことを実感。そして50代に突入すると、ジワリジワリと肉が付き、人生最大の体重に。少々の食事改善ではびくともしない体重に、一念発起して始めた運動にはまって、それを語りたくなりました。 アンチエイジングという言葉にも美魔女という言葉にも抵抗はあるものの、若いと言われればうれしい現実。迷えるお年頃の迷える毎日です。