カリフラワーライスとは？置き換え簡単ダイエット方法と食べてみた感想を口コミ

ごきげんよう、みかねーです。

今更ですか？と言われそうですが、話題になっている「カリフラワーライス」を食べてみて、目からウロコ！これがカリフラワー？でしたよ。

ライスって言ったって、ご飯と同じわきゃないし！と思っていたんですね。やだよねー、思い込みって。

カリフラワーは栄養豊富で糖質量が低いため、ダイエットをしている女性にはうってつけです。

カレーと一緒に食べていたこともあるかもしれませんが、全く違和感はなく、非常に優秀な食材だと感じたので、それをお伝えしたいと思います。

ほら、自分で試してみないと「いいよ！」とは言えないですもんね。

Contents

カリフラワーライスのダイエット方法とは？
そもそもカリフラワーの栄養は？
カリフラワーが何故ダイエットにいいの？
カリフラワーライスでのダイエット実践方法
カリフラワーライスを試してみる
感想を口コミ

カリフラワーライスのダイエット方法とは？

アメリカ発祥のカリフラワーライスのダイエット方法とは、フードプロセッサーで細かく刻んだカリフラワーを糖質の多い炭水化物の代わりにしてみましょう！というダイエット方法。

そもそもカリフラワーの栄養は？

カリフラワーは、キャベツやブロッコリーと同じくアブラナ科の植物。

代表的な栄養素としては

ビタミンC
ビタミンA
ビタミンB群
カリウム
カルシウム
リン
マグネシウム
食物繊維

＊ビタミンCは、ほぼレモンと同等レベル

＊カリウムは、余分なナトリウムを排泄させむくみを改善

＊食物繊維は、水に溶けない不溶性食物繊維

＊ビタミンB群はビタミンB1・B2・B6・B12、およびニコチン酸・パントテン酸・ビオチン・葉酸・コリン・イノシトールなどの総称。

茹でたカリフラワー100ｇあたりの炭水化物（糖質）は5,1g、ご飯100gの糖質は糖質 36.8gなので、カリフラワーの方が抜群に低いことがわかります。

カリフラワーが何故ダイエットにいいの？

それはズバリ！ビタミンB群の働きと糖質量が低いということです。

カリフラワーのビタミンB群について

カリフラワーにはビタミンB群とされているビタミンB1・B2・B6、パントテン酸、葉酸が含まれています。

ビタミンB1は糖質を、ビタミンB2は脂質をそれぞれエネルギーに変える働きがあり、ビタミンB6はたんぱく質の代謝を助けてくれる働きがあると言われています。

ということから、ダイエット中の女性は、積極的にカリフラワーを食べた方がいいよ！ということがわかりますよね。

カリフラワーライスでのダイエット実践方法

この画像、私が買ってきたカリフラワーライスをズームで映してみたものですが、見かけはほぼ白米ですよね？

食事は、見た目も大事だと思うので、どれだけ体によくても見かけがイマイチだと食べたくなくなりますが、これならOKじゃないかしらん？

ダイエット実践方法と言っても難しいことはなく、いつも食べていた白米をカリフラワーライスに置き換えるだけ！1日3食ご飯を食べていたなら、3回置き換えてもいいし、1回だけでもいいし、そこに決まりはありません。

3回置き換えれば、それだけ1日の摂取糖質量が減りますが、毎回カリフラワーライスだと飽きてしまうかもしれないので、そこは継続できる方法を見つけることが重要だと思います。

無理をするより、続けられる方法！ここがイチバン大事です。

カリフラワーライスを試してみる

FOODEX美食女子Award2019［ミール部門］で銀賞に選ばれました👏✨
食に精通する美食女子やバイヤーが審査員となり、消費者目線と販売側目線の厳しい目で商品を選びます。
美食女子からのお墨付きいただきました🤗#ライスカリフラワー #炭水化物置き換え #お米のかわりに食べる #糖質オフ pic.twitter.com/ZNyLSES7EB

— 【公式】ベジライスライスカリフラワー (@rice_kariburo) 2019年3月6日